Mercimek Çorbası
Tarif Hakkında
Klasik Türk mutfağının vazgeçilmezi, besleyici mercimek çorbası.
Malzemeler
- 2 su bardağı kırmızı mercimek
- 1 adet soğan
- 1 adet havuç
- 1 adet patates
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Karabiber
- Pul biber
- 2 litre su
- 5 yemek kaşığı sıvı yağ
- Sıcak servis için üzerine:
- Tereyağı
- Nane
- Pul biber
Hazırlanışı
- 1. Mercimekleri güzelce yıkayın.
- 2. Soğan, havuç ve patatesi küçük küçük doğrayın.
- 3. Tencereye sıvı yağı koyun ve soğanları pembeleşene kadar kavurun.
- 4. Havuç ve patatesi de ekleyip 5 dakika kavurun.
- 5. Salçayı ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.
- 6. Mercimek ve suyu ekleyip karıştırın.
- 7. Tuz ve karabiberi ekleyin.
- 8. Mercimekler ve sebzeler yumuşayana kadar yaklaşık 30-40 dakika pişirin.
- 9. Çorbayı blenderdan geçirin.
- 10. Servis ederken üzerine kızdırılmış tereyağında nane ve pul biber gezdirin.
Video
Site Yöneticisi
Bu tarif 19.05.2025 tarihinde eklendi. Son güncelleme: 02.02.2026
Yorumlar (2)
A
Harika bir tarif, ailem çok beğendi. Teşekkürler!
Yorum Yap
Benzer Tarifler
Benzer tarif bulunamadı.
Kategoriler
Günün Önerisi
Low Calorie Brownie
Low Calorie Brownie (Düşük kalorili brownie), belirli bir ülke mutfağına ait geleneksel bir tarif değildir. Bu ta...
Tarifi İncele
Mehmet Kaya
19.05.2025Çorbayı tarife göre yaptım ve çok lezzetli oldu.